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Restaurant STEPHAN San Antonio, Ibiza - die besten Franzozischer Kuche in die Stadt |
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Sommer Menu |
SOMMER MENÜ
Vorspeisen
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Gemischter Salat |
8,30 |
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Salat mit Tomaten und Mozzarella |
9,90 |
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Cesar Salat
(Salat, Crouton,
Speckstückchen, Parmesan, Hähnchen) |
10,70 |
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Toscane Salat
(Salat, Rucula, Tomate,
Räucherschinken, Ziegenkäse) |
10,80 |
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Niçoise Salat
(Salat,
Tomate, hart gekochtes Ei, Thunfisch, Olive, Zwiebel, Mais
Thunfisch, Olive) |
9,90 |
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Griechischer Salat
(Salat,
Tomate, Salatgurke, Feta, Olive) |
9,90 |
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Hähnchen Salat
(Salat, Tomate, Hähnchen,
Mais, Ananas, rosa Soße) |
9,70 |
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Rindfleischcarpaccio mit
Salat |
12,50 |
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Knusprig aus warmen
Ziegenkäse mit Gewürzkaramel |
11,90 |
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Meerpolyp in
Basilikumöl. |
11,90 |
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Sautierte Gänseleber
mit Zwiebelkompott |
15,60 |
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Muscheln "Matrosenbluse" |
12,90 |
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Muscheln „Thai“ mit Kokosmilch |
12,90 |
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Lachs Tartar |
11,90 |
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Entenbrust Carpaccio |
12,50 |
Nudelgerichte
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Lasagne Bolognese |
11,90 |
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Lasagne mit Lachs, Ziegenkäse, Spinat |
11,90 |
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Lasagne mit Gemüse |
11,90 |
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Lasagne mit Meeresfrüchten |
11,90 |
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Spaghetti Bolognese |
9,90 |
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Spaghetti mit Pesto |
9,90 |
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Spaghetti mit Meeresfrüchten |
10,80 |
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Spaghetti Sicilia
(pesto und Ziegenkäse)
und Basilikum |
10,70 |
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Spaghetti "Amour"
(Pesto, Rucula, Tomate, Ziegenkase) |
11,80 |
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Spaghetti mit Krabben |
11,90 |
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Bandnudeln "Nordic"
(Lachs, Krabben mit Sahne) |
11,90 |
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Bandnudeln mit Carbonara |
11,90 |
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Bandnudeln Bianca
(Spinat, Knoblauch,
Ziegenkäse, Sahne) |
11,50 |
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Bandnudeln mit Lachs und Ziegenkäse |
11,50 |
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Bandnudeln mit Lamm Ragout |
12,50 |
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Orientalische Penne mit scharfer Tomatensosse und Basilikum |
19,30 |
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Colombo Penne mit Hähnchen und Currysosse |
10,30 |
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Indische Penne mit Krabben und Currysosse |
11,30 |
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Hähnchensuprême Penne mit Champignons und Sahne |
11,90 |
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Penne mit Gemüse |
9,20 |
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Penne California
(scharfe Tomatensosse, Speckstückchen, Hähnchen) |
12,50 |
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Penne Stephan
(Speckstückchen, Hähnchen,
Kartofel, Sahne, Käse) |
12,50 |
Fleischgerichte
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Geröstete Entrecôte oder mit grüner Pfeffer Soße oder mit Supreme Soße |
17,90 |
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Geröstetes Rinderfilet oder mit grüner Pfeffer Soße oder mit Supreme Soße |
20,90 |
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Geröstetes Hähnchenbrust oder mit grüner Pfeffer Soße oder mit Supreme Soße |
14,80 |
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Entenbrust mit Apfel Kompott |
19,90 |
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Hähnchen mit rotem Curry Stil Thaï mit Basmati Reis |
15,90 |
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Hähnchen „Tikka Massala“ mit Basmati Reis |
15,90 |
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Chili con Carne mit Basmati Reis |
13,90 |
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Mixed Grill |
15,90 |
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Burger mit Kobe Rindfleisch |
17,90 |
Fischgerichte
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Seewolf vom Grill |
16,50 |
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Lachs vom Grill |
14,80 |
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Kabeljau mit "Beurre blanc" |
15,90 |
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Vonfilet Dorade "Caraïbes" |
14,90 |
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Garnelen vom Grill
mit spanischem Brandy und Sahne, oder mit Knoblauch und Sahne
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15,90 |
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Riesenen Garnelen vom Grill |
20,90 |
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Paella mit Meeresfrüchten |
14,90 |
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Wok mit Krabben, Ananas und Gemüse |
13,90 |
Vegetarische Gerichte / Gratin
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Gratin mit Aubergine und Mozzarella |
11,90 |
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Kartoffel-Gratin mit Brie
(Käse) |
11,90 |
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Tartiflette Gratin
(Kartoffel mit Sahne, Speckstückchen und Käse) |
11,90 |
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Kabeljau mit Brokkoli und Bechamel Gratin |
11,90 |
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Im Wok gebratener Reis mit Gemüse Stil Thai |
12,90 |
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Parrillada Gemüse mit Olivenöl |
12,90 |
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Gemüse mit rotem Curry |
12,90 |
Extras
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Oliven |
1,00
€
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Ailloli |
1,90
€
/ pers. |
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Pommes
Frites |
4,90
€ |
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Grüner
Salat |
4,50
€ |
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Brot
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0,80
€/ pers. |
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Brot und Butter
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1,50
€/ pers. |
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Brot mit Knoblauch
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3,20
€/ pers. |
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Brot mit Knoblauch und Käse
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3,80
€/ pers. |
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Extra Ingredient
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1,00
€ |
Kindermenü
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Nuggets mit Pommes Frites oder Spaghetti Bolognese und 1 Eiskugel |
7,00
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Nachspeisen
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Schokoladenfondue mit Früchten der Saison |
7,50 |
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Früchte Crumble |
7,50 |
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Flüssige Schokolade |
7,50 |
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Stephans ÜBerraschung |
7,50 |
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Apfelkuchen mit Vanille Eis |
7,50 |
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Vanille Windbeutel mit heisser Schokolade |
7,50 |
Vinos tintos / Red Wines / Rotwein
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Vino de la Casa / Haus Wein |
11,95 |
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Cune (Rioja) |
13,70 |
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Marqués de Cáceres
(Rioja) |
15,90 |
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Luis Cañas
(Crianza) |
22,10 |
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Tarsus
(Crianza)
Ribiera del Duero |
25,80 |
Vinos blancos / White wines / Weisswein
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Vino de la Casa / Haus Wein (Penedes) |
11,95 |
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Viña Sol
(Penedes) |
12,90 |
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Chardonnay Laus (Flor de chardonnay)
Somontano |
14,90 |
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Albariño
(Tierra Gauda Rias Baixas) |
25,80 |
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Aura
(Rueda Verdejo) |
16,90 |
Vinos rosados / Rose wines / Rosé Wein
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Vino de la Casa / Haus Wein
(Penedés) |
11,95 |
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Lambrusco Cléto Chianli Centenario. |
15,90 |
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Abadal cabernet sauvignon
(Pia de Bayes) |
17,90 |
Copas de vino / Glasses of wine
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Kleines Glas Haus-Wein |
2,50 |
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Grosses Glas Haus-Wein |
3,80 |
Sekt und Champagner
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1 Glas Champagner |
4,50 |
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1 Flasche Sekt des Hauses |
13,90 |
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Champagner "Moët et
Chandon" |
49,50 |
Pizzas
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Margarita
(Tomaten, Käse) |
10,95 |
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Prosciutto
(Tomaten, Schinken und Käse) |
11,50 |
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Reina (Tomaten, Schinken, Käse und Champignons) |
11,50 |
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4 quesos (Tomaten, Emmentaler, Ziegenkäse, Edamer und
Mozzarella) |
11,50 |
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Pollo (Tomaten, Hähnchenfleisch, Mais, Käse) |
11,50 |
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Roma (Tomaten, Schinken, Käse, Champignons und
Ziegenkäse) |
11,50 |
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Bianca (Tomaten, Käse, Spinat, Ziegenkäse, Sahne und
Knoblauch) |
11,50 |
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Suprema (Tomaten, Käse, Ziegenkäse, Champignons und
Sahne) |
11,50 |
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Rúcula (Tomaten, Serrano Schinken, Ruccola und Käse) |
11,50 |
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Hawaï (Tomaten, Schinken, Käse und Ananas) |
11,50 |
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Tijuana (Tomaten, Käse Paprika und Pepperonis) |
11,50 |
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Atun (Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln und Oliven) |
11,50 |
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Montana (Tomaten, Käse, Champignons, Tocinitos und
Zwiebeln) |
11,50 |
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Venicia (Tomaten, Käse, Sahne, Champignons, Ziegenkäse
und Serrano Schinken) |
11,50 |
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Imperial (Tomaten, Käse, Sahne, Hähnchenfleisch,
Tocinitos, Kartoffeln, Emmentaler und Mozarella) |
12,50 |
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